Info santé : les avantages apportés par les antioxydants

Les antioxydants sont des molécules indispensables pour protéger l'organisme des réactions néfastes des radicaux libres qui peuvent générer l'apparition de nombreuses maladies. Les principaux antioxydants sont surtout présents dans les aliments que nous consommons quotidiennement, notamment dans les fruits et légumes. Ils sont surtout concentrés dans des nutriments comme les vitamines, les polyphénols et les caroténoïdes. Pour vous démontrer l'efficacité des antioxydants, voici donc leurs nombreux avantages.

Réduction des risques de maladies cardio-vasculaires

Les antioxydants jouent un rôle réellement crucial par rapport à notre organisme. En général, ils sont en mesure d'empêcher l'oxydation des graisses qui sont réellement dangereuses pour les vaisseaux sanguins. C'est là que les caroténoïdes s'activent pour réduire le taux de cholestérol, plus précisément, le mauvais cholestérol dans le sang. Pour votre information, les caroténoïdes sont des nutriments présents essentiellement dans les aliments de couleur orange, rouge ou jaune, notamment dans les poivrons, les oranges, les pêches, les tomates ou encore les mangues. De par cette propriété, il est alors idéal de consommer régulièrement ces aliments riches en caroténoïdes afin de diminuer significativement le risque de maladies cardio-vasculaires.

Prévention contre les cancers

Sachant que les aliments sont les éléments clés afin d'obtenir plus d'antioxydants pour l'organisme. En consommant régulièrement des fruits et légumes riches en antioxydants, le risque de limiter remarquablement le risque de cancer est garanti. En général, les antioxydants protègent les cellules. L'ail figure parmi les aliments qui préviennent contre le cancer du côlon, le cancer du poumon ou encore l'estomac. Pour ce faire, il est indispensable de le consommer cru et 6 gousses par semaine. Il en est de même pour les baies telles que les myrtilles, les groseilles ou encore les mûres. À part ces fruits, le café, le thé vert ou noir sont aussi très efficaces. Même en période de traitement, les aliments antioxydants sont importants pour favoriser et faciliter la guérison.

Protection maximale pour les yeux

En général, toutes les molécules antioxydantes assurent une protection effective de la vision et de l’œil. Les caroténoïdes sont les mieux adaptés. Il y a également d'autres nutriments comme la lutéine qui réduit les risques de soucis de vision provoqués par l'âge ou également les risques de cataracte. Les carottes, les épinards, les oranges ou encore le jaune d’œuf contiennent de la lutéine. Les antioxydants servent également de protection contre la lumière. En consommant des caroténoïdes, ces dernières se rassemblent dans le cristallin et la rétine qui, eux, interviennent en tant que barrière protectrice. En plus des nutriments précédents, le bêta-carotène et le sélénium sont également capables de rompre les actions des radicaux libres. Le sélénium est spécialement présent dans l'espadon, le thon ou encore le saumon.